El mejor pollo katsu de Los Ángeles
El nombre Katsudon se compone de dos términos que hacen referencia exactamente de qué se trata este plato. Por lo tanto, katsu es la versión abreviada de tonkatsu, el nombre de la chuleta de cerdo deshuesada y empanizada. Por otro lado, Don proviene de Donburi y se refiere a un plato de arroz con kchup. Salsa inglesa si la tienes, cariño. Procedimiento. Para la salsa: Triturar el ajo y el jengibre, mezclar con mostaza y salsa de soja y hacer una pasta. Agregue poco a poco la salsa inglesa, el ketchup y la miel. Cuece la preparación por unos minutos y resérvala. El pollo Katsu es una receta famosa que se empaniza con panko. Además, la carne de pollo se digiere mucho mejor que la carne roja. Las otras partes del pollo, el sándwich: Sazona la carne y la sal con harina, huevo batido y panko. Calentar aceite en una sartén y sofreír las chuletas para que se doren por ambos lados. Cubrir con papel de cocina.